เครื่องจิ้ม
อาทิตย์ก่อนคุยโทรศัพท์กับเพื่อนสาวไฮโซฯ เธอสวย น่ารัก เป็นที่หมายปองของหลายชาย แต่ไม่ยอมตกลงปลงใจกับใคร
เธอว่า…โสดกับสุขเป็นของคู่กัน เธอไม่อยากตกลงปลงใจกับใคร และมักมีเหตุผลต่างๆ นานามาสนับสนุนความคิดเสมอ ดูเธอเป็นสาวโสดที่มีความสุขจริงๆ ล่าสุดบอกว่าเธอกำลังจะจัดปาร์ตี้ที่บ้าน แต่ไม่ชอบทำอะไรที่มากความ เวิ่นเว้อ เธอว่าซื้อตามซูเปอร์มาร์เก็ตง่ายดี ดัดแปลงเอาก็ได้ ผมชอบความคิดนี้ และเชื่อว่าหลายคนก็ชอบวิธีดังกล่าว คงยังจำได้ในเรื่องเกลือที่เขียนถึงฉบับก่อน เพื่อนหญิงอีกคนของผมชื่อ Morton หรือที่ผมล้อเธอว่าหม้อตัน เธอก็ชอบอะไรง่ายๆ ไม่เวิ่นเว้อด้วยเหมือนกัน
วกเข้าเรื่องเพื่อนสาวไฮโซฯ ต่อ เธอบอกว่าชอบทำดิป ผมเองออกแนวสับปะดนอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเรื่องอะไร สามารถวกเข้าหาจุดต่ำได้เสมอ เลยแกล้งถามเธอว่า เธอทำดีฟ (Deep) แล้วมีศัพท์ภาษาอังกฤษตามออกไป ประมาณว่าใช้ปาก...อะไรทำนองนั้น เธอไม่ขำ ไม่อาย และบอกว่า แหม…เลิกใช้มุกนี้ได้แล้ว เชย ผมเลยได้แต่จ๊ะ...จ้า…จ้า แล้วปล่อยให้เธอก็สาธยายต่อไปอีก
เธอซื้อของในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นมายองเนส ซาวร์ครีม ไข่กุ้งแบบที่ใช้ทำอาหารญี่ปุ่น เอามาผสมปนกัน ชิมรส แล้วก็ซื้อผัก ผลไม้ มาตัดหั่นแต่งให้สวยงาม จิ้มกินพร้อมกับเครื่องดื่ม เพื่อนพ้องต่างชมว่า…อร่อย ผมกลัวเธอจะต่อว่าว่าลามกอีก จึงต้องชวนคุยอะไรที่เป็นวิชาการสักหน่อย
เพื่อไม่ให้ตัวเองดูแย่ ใจจริงมิได้เป็นเช่นนั้นเลย จึงบอกเธอไปว่า เธอทำแบบนั้นน่ะ เก๋กู๊ดมากจ๊ะ เพราะอาหารประเภทเครื่องจิ้ม หรือ Dipping ฝรั่งถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือ Apetizer ประเภทหนึ่ง ที่จะรับประทานพร้อมกับเครื่องดื่มก่อนอาหารจานหลัก เป็นสัญญาณบอกให้กระเพาะอาหารเตรียมรับมื้ออาหาร
- เรื่อง/สไตล์
- : ธนทรรศน์ วรางค์รัตน์
- ถ่ายภาพ
- : ฐิรวิชญ์ ล้อเลิศรัตนะ
อ่านบทความเต็มได้ใน
นิตยสาร VOLUME เล่มที่ 110: Pioneer
ปักษ์หลัง พฤศจิกายน 2552
