กาลครั้งหนึ่ง...จนถึง...กาลครั้งนี้
มีนัดกับคุณน้องสองสาวคนสวยว่าถึงเวลาที่เราต้องเจอะเจอเพื่อพูดคุยแลกเปลี่ยนความคิดทางด้านวิชาการในเชิงสร้างสรรค์ พร้อมอัพเดทข้อมูลเปี่ยมสาระของประชากรรอบตัว
คิดอยู่พักใหญ่ว่าไปไหนดีที่จะเป็นส่วนตัว บรรยากาศดี สถานที่สวย อาหารและบริการต้องเลิศล้ำ ให้เลอค่าคู่ควรกับคนสวยๆ คุณน้องทั้งสอง เลยแนะนำว่าต้องไปประเดิมเจิมป้ายที่ Tables ห้องอาหารเปิดใหม่เอี่ยมที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณ กรุงเทพฯ ดีกว่า
เทเบิลส์นับเป็นการปรับโฉมล่าสุดในบริเวณชั้นลอยของโรงแรม ให้เป็นร้านอาหารยุโรปสไตล์คลาสสิก ซึ่งถือเป็นจุดหมายล่าสุดของการรับประทานอาหาร ที่เทเบิลส์นี้ได้นำประสบการณ์สวยหรูมีระดับ ให้สัมผัสบรรยากาศและนิยาม ‘กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว’ กับอาหารยุโรปในสไตล์คลาสสิก ผนวกเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารที่โต๊ะด้านข้างที่นั่งอย่างมีเอกลักษณ์ โดยแสดงให้เห็นตั้งแต่ขั้นตอนแรกของการตระเตรียมจนถึงการลิ้มลองอาหารที่ปรุงสดใหม่ตามแบบฉบับดั้งเดิม นับเป็นการรังสรรค์ที่สุดพิเศษเพื่อช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารได้อย่างเต็มที่
สถานที่สวยสุดหรูถูกใจได้รับการออกแบบโดยโทนี่ ชี นักออกแบบตกแต่งภายในผู้มีชื่อเสียงระดับโลก ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมการรับประทานอาหารในยุโรป โดยพาย้อนยุคผ่านประตูข้ามมายังบรรยากาศสวยหรู มีความเท่ด้วยความขรึมแบบยุโรปโบราณ หากแต่อบอุ่นด้วยโทนแสงสลัวสร้างอารมณ์สงบนิ่ง หากแอบซ่อนความทันสมัยและความหมายให้ค้นหา เทเบิลส์แห่งนี้มีจุดมุ่งหมายที่จะสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารในรูปแบบใหม่โดยยึดคอนเซ็ปต์ดั้งเดิม ดังนั้น ทุกสิ่งอย่างในเทเบิลส์จึงถูกออกแบบและสร้างสรรค์มาอย่างดีเยี่ยมเพื่อตอบโจทย์อารมณ์...กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว
ตื่นตากับบริเวณส่วนกลางอันกว้างขวางของเทเบิลส์ที่สามารถรองรับแขกได้มากถึง 105 คน โดยจะมีโต๊ะปรุงอาหารตามจุดต่างๆ และห้องสังสรรค์ส่วนตัวตกแต่งสไตล์คลาสสิกอย่างโก้หรูถึง 2 ห้อง รองรับแขกได้ตั้งแต่ 12-32 คน ในแต่ละห้องประกอบด้วยบริเวณปรุงอาหาร 2 แห่ง ความสวยเท่ช่วยสร้างบรรยากาศสนุกสนานในการสังสรรค์ไปพร้อมกับความพิถีพิถันปรุงอาหารจากเชฟฝีมือเยี่ยม พร้อมทั้งบาร์ในบริเวณส่วนกลางให้บริการค็อกเทลและเครื่องดื่มในบรรยากาศสวยหรูดูดีมีระดับ
- เรื่อง
- : วีระพจน์ อัศวาจารย์
- ช่างภาพ
- : อรรถพล วงษ์สถิตย์
บทความจาก
นิตยสาร VOLUME เล่มที่ 115: L’AMOUR
ปักษ์แรก กุมภาพันธ์ 2553
