BABA ที่ภูเก็ต
เคยนำเสนอร้านอาหารและคลับเฮ้าส์สุดฮิปชื่อ Baba ที่ศรีพันวา ภูเก็ตไปในช่วงเพิ่งเสร็จหมาดๆ ก่อนใคร
และในวันนี้ปลาวาฬ-วรสิทธิ์ อิสสระ มั่นใจแล้วว่าทุกอย่างเสร็จสมบูรณ์ เพียบพร้อมด้วยอาหารรสเลิศ เครื่องดื่มแสนเก๋ และบริการที่เยี่ยมยอด อีกทั้งด้วยความงามของสถานที่ตกแต่งอย่างสุดพลัง ไม่มีอั้นในจินตนาการ รวมถึงวิวทิวทัศน์งดงามจับใจ ทุ่มทุนสร้างเสียขนาดนี้ ใครได้มาที่ Baba รับรองว่าติดใจหลงรักกันทุกคน
สาเหตุที่ปลาวาฬตั้งชื่อว่า Baba เพราะเป็นชื่อเรียกผู้ชายของเพอรานากัน ซึ่งกลายมาเป็นวัฒนธรรมที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างชาวจีนอพยพที่สมรสกับชาวพื้นเมือง จนกลายเป็นลูกผสมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจนสร้างรากฐานวัฒนธรรม ดังนั้น Baba ของปลาวาฬจึงตอบโจทย์การผสมผสานระหว่างความร่วมสมัยและความเป็นภูเก็ต ถือเป็นจุดเด่นที่ใช้ในกรรมวิธีการปรุงอาหารที่กลมกล่อมอร่อยลิ้น
Baba ตั้งอยู่บนพื้นที่กว้างขวางบนยอดเนินสูงของแหลมพันวา สร้างขึ้นมาเพื่อให้เป็นที่พักผ่อน บริการอาหารและเครื่องดื่มท่ามกลางบรรยากาศทันสมัย เห็นวิวทะเลอันดามัน 360 องศา มีจุดเด่นที่สระว่ายน้ำสวยกว้างสร้างเป็นกรอบรอบในรูปแบบอินฟินิตี้พูล ให้ความรูู้สึกเสมือนขอบฟ้ามาจดอยู่ตรงปลายน้ำ
แถมด้วยสิ่งอํานวยความสะดวกพร้อมพรั่ง ทั้งเตียงเดย์เบดริมสระ เลานจ์บาร์ และระเบียงอาบแดด ซึ่งทุกอย่างได้รับการคัดสรรให้ต้องรสนิยมคนรุ่นใหม่ จนเสร็จออกมาเก๋ไก๋ทันสมัยโดนใจหนุ่มสาวเทรนดี้และแขกที่มาพักทั้งต่างชาติและคนไทยเข้าเต็มๆ
นอกจากนี้ที่ร้านอาหารของ Baba ยังเน้นการผสมผสานของเมนูหลากหลายในสไตล์ Baba นั่นคือใส่ความเป็นนานาชาติกับความเป็นพื้นเมืองเข้าไว้ด้วยกัน ทำให้อาหารที่นี่มีรสชาติกลมกล่อม อร่อยล้ำเกินใคร และเมื่อข้ามมาที่ Baba Poolclub ในยามเย็น เลือกทานไวน์หรือค็อกเทลสวยๆ ชมพระอาทิตย์ตกดินท่ามกลางทัศนียภาพของทะเลอันดามัน ในบรรยากาศแสนสบาย รับลมเย็น มีเพลงชิลล์เอ้าต์เก๋ๆ คลอเบาๆ เคล้ากลิ่นอายรับลมทะเล ความสุขอยู่แค่เอื้อมจริงๆ
ไม่แปลกใจเลยที่ใครๆ มาถึงภูเก็ตแล้วต้องอยากมาพักที่ศรีพันวา หรือแวะมาทานข้าวและ ดริงก์ที่ Baba เพราะที่นี่คือศูนย์รวมของอาหารอร่อย มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ สถานที่สวยงามสะดวกสบาย แถมยังเปี่ยมด้วยไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่ที่ใส่ใจในรสนิยม ทั้งนี้ เพราะ Baba ที่ศรีพันวาคือส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความงามอย่างมหัศจรรย์ของแหลมพันวาแห่งทะเลอันดามันและความเป็นตัวตนคนรุ่นใหม่ที่มีวิสัยทัศน์ชัดเจนของปลาวาฬ
และครั้งนี้ก็เป็นอีกครั้งที่ Baba ช่วยแทนค่าความทรงจำงดงามที่ภูเก็ต...
- เรื่อง/ภาพ
- : วีระพจน์ อัศวาจารย์
บทความจาก
นิตยสาร VOLUME เล่มที่ 123: BABA
ปักษ์แรก มิถุนายน 2553
