HOLA…Pimienta
หลังจากประสบความสำเร็จอย่างสูงกับ ‘เสน่หา’ ร้านอาหารและผับแสนเก๋ที่ภูเก็ตซึ่งกลุ่มคนวงการแฟชั่นตัวกลั่นมารวมตัวกันเปิด ก็ถึงเวลาที่จะมาต่อยอดความเปรี้ยวเก๋กันที่กรุงเทพฯ ด้วยการเปิดร้านอาหารอีกแห่งที่มีคอนเซ็ปต์สวยแบบสเปนในอาคารริเวอร์ซิตี้ ถ.เจริญกรุง ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ภายใต้ชื่อสวยๆ ว่า Pimienta
ด้วยความที่กลุ่มเจ้าของร้านชื่นชอบการท่องเที่ยวที่ประเทศสเปน จึงติดใจในวัฒนธรรมตลอดจนบรรยากาศ เมื่อคิดจะเปิดร้านอาหารแสนเก๋แห่งใหม่ในกรุงเทพฯ จึงเลือกความเป็นสแปนิชมาตอบโจทย์เพิ่มความแตกต่าง ค่าที่ว่าอาหารการกินของสเปนมีความเป็นเอเชียสูง ไม่ว่าจะเป็น ทาปาส -อาหารทานเล่นจุกจิก อีกทั้งยังมีรสชาติจัดจ้าน จึงถูกรสนิยมคนไทยเป็นอย่างดี และโชคดีทับซ้อนที่ได้พื้นที่สวยติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ยิ่งทำให้ Pimienta ถูกกล่าวขวัญว่าเก๋ได้ใจ
การตกแต่งของ Pimienta สอดคล้องกับคอนเซ็ปต์อาหารสเปน ด้วยการเลือกใช้สีสันและสร้างบรรยากาศความเป็นสเปนได้อย่างกลมกล่อม ซึ่งกลิ่นอายของการตกแต่งนั้นอิงสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมของสเปนทางตอนใต้ มีความเป็นโมร็อกกันและแขกมัวร์อย่างชัดเจน ยิ่งทำให้สถานที่นั้นสวย ลงตัว และกลมกลืนไปกับความอร่อย พิถีพิถันของอาหารที่ตั้งใจคัดสรรมาอย่างดียิ่ง
เมนูจานเด็ดที่ทางร้านแนะว่าห้ามพลาด นั่นคือ Paella ข้าวผัดสเปนที่ปรุงจากเครื่องเทศซึ่งสั่งตรงมาจากสเปน มีรสชาติดั้งเดิมต้นตำรับ หรือจะทานเล่นเบาๆ แกล้มแชมเปญหรือไวน์ด้วยทาปาสแฮมที่ทำมาจากเนื้อหมูดำซึ่งได้ชื่อว่าอร่อยสุด หรือจะจัดจ้านด้วยพริกยัดไส้ปลาทูน่าก็เข้าที สำหรับเครื่องดื่ม ที่นี่เป็น Full Bar มีครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นค็อกเทล ไวน์ หรือแชมเปญ นอกจากนี้ยังเพลิดเพลินสนุกสนานกันเต็มที่กับวงดนตรีไลฟ์แบนด์ที่เล่นเพลงหลากหลาย...ถูกใจจริง Pimienta แห่งนี้เปิดทุกวัน เที่ยงวันยันเที่ยงคืน...Hola…
- เรื่อง/ภาพ
- : วีระพจน์ อัศวาจารย์
- ผู้ช่วยช่างภาพ
- : อรรถพล วงษ์สถิตย์
- นางแบบ
- : วัลลิภา โยคะกุล
- นายแบบ
- : Kiss modeling
- หน้า
- : อคิราภ์ อินทร์จันทร์
- ผม
- : ชัย สุระเสน
บทความจาก
นิตยสาร VOLUME เล่มที่ 159: WISH
ปักษ์หลัง ธันวาคม 2554
