สปาเกตตีครีมซอสไข่กุ้ง
2 เล่มก่อนหน้านี้ผมได้ทำเมนูไทย-ญี่ปุ่น และไทย-อิตาเลียน
เล่มนี้เรามาลองเมนูญี่ปุ่น-อิตาเลียนกันหน่อยนะคับ
อีก 1 เมนูที่อยากแนะนำและทำไม่ยาก สปาเก็ตตีครีมซอสไข่กุ้ง
เมนูอิตาเลียน เจแปนนีส ฟิวชั่น ที่มีรสชาติเข้มข้นจากครีมผสมผสานความหวานจากกุ้งและไข่กุ้ง ออกรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากไวน์ขาว นอกจากจะมีรสชาติดีแล้วยังมีสีสันน่ารักอีกด้วย ทั้งส้ม เขียว และขาว
วันแรกที่ได้ทดลองทำเมนูนี้ ผมมีหนูทดลองเป็นสาวสวย 2 คน และหนุ่มสวยอีก 1 คน
ผมได้ชวนเธอทั้ง 3 มาทดลองเมนูใหม่ของร้าน และผลก็ออกมาตามคาด
เธอทั้ง 3 คนชอบกันหมด อิอิอิ จะไม่ชอบได้ไงละ ตั้งใจทำขนาดนั้น
ลองดูครับ แต่ถ้าขี้เกียจก็มาทานที่ร้านผมแล้วกัน เราเปิดทุกวันสำหรับมื้อเย็นและเปิดขายเซตอาหารกลางวัน จันทร์-ศุกร์
...
- เรื่อง
- : ธีรภัทร พัวพันธุ์ทอง
อ่านบทความเต็มได้ใน
นิตยสาร VOLUME เล่มที่ 159: WISH
ปักษ์หลัง ธันวาคม 2554
